Ons assortiment

 

Ons basis assortiment vind je hieronder en is altijd te bestellen. Dit assortiment vormt de basis van onze foodtruck en kun je altijd terug vinden. Ook zijn daar de seizoensgebonden gebakjes te vinden, zoals verse aardbei, rabarber, kersen of stoofpeer taartjes. Ben je nieuwsgierig geworden?

Kom dan zeker eens kijken in onze foodtruck, en volg ons op sociale media voor de nieuwste gebakjes en laatste updates.

Heb je zin gekregen? bestel via de button hieronder. 

 

Luxe patisserie assortiment  

Citroen merengue 

Een zijdezachte citroen crèmeux, afgespoten met Italiaanse merengue. 

  • 1 persoon | 4,50 

Appel crumble tart 

basis van bretoense zanddeeg, met een vulling van frangipane en kaneel appeltjes. Afgetopt met crumble voor ze de oven in gaan. 

  • 1 persoon | 4,50

Brownie 

smeuïge pure chocolade brownie, afgewerkt met een zachte  melkchocolade montee. 

  • 1 persoon | 4,50

Abrikoos amandel  

Zachte amandelmousse met een interieur van abrikozen crèmeux en coulis. Afgewerkt met een montee van vanille en hele amandelen.

  •  1 persoon | 5,50

Perzik framboos 

Uitgesproken perzik mousse, met een interieur van frambozen crèmeux en coulis. Afgewerkt met een montee van vanille en verse framboosjes. 

  • 1 persoon | 5,50 

Tart au chocolat 

Rijke pure chocolademousse, met een interieur van vanille crèmeux. Overgoten met een chocolade glacage. 

  • 1 persoon | 5,50

Taart assortiment 

 

Worteltaart 

smeuïge wortelcake gevuld met cream cheese, afgewerkt met pistachenootjes. 

  • 8 personen | 40,00
  • 6 personen | 30,00

(Enkel per stuk verkrijgbaar in de foodtruck) 

Chocoladetaart 

Smeuïge chocoladecake gevuld met een Nutella cream cheese en een chocolade crèmeux. Afgewerkt met vers fruit. 

  • 8 personen | 45,00
  • 6 personen | 35,00

(Enkel per stuk verkrijgbaar in de foodtruck) 

Citroen merengue 

Een zijdezachte citroen crèmeux, afgespoten met Italiaanse merengue. 

  • 6 personen |24,50
  • 4 personen |16,50

 

Koeken en koekjes assortiment 

 

Bokkenpootjes 

Zachte bokkenpoot op basis van eiwit, gevuld met crème patisserie, gedipt in rijkelijke pure chocolade.

  • Per stuk | 2,25

Chocolate chip cookie

knapperige, smeuïge beurre noisette koekjes met witte en pure chocolade druppels.  

  • Per stuk | 2,00

Thumbprint cookie 

Zachte vanillekoekjes met gebakken frambozen confituur 

  • Per zakje (6 stuks) | 2,75